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发表于
2025-07-06 02:19:15
来源:
贫贱骄人网
过两天就是立秋养生二十四节气中的立秋。
秋,必喝揫也,水食物于此而揫敛也。立秋养生意味着秋天到了,必喝谷物成熟,水食
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又到一年收获时。立秋养生
不过,必喝立秋过后仍有末伏,水食暑热一时难消,立秋养生“秋老虎”还燥得很。必喝这时养生,水食可得有新的立秋养生讲究~
立秋养生,牢记3原则
1、必喝少吃辣,水食多增酸
中医认为,
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辛味通肺,助长肺气,若过多摄入,易导致肺气太盛,造成上火、便秘等症状。
所以立秋后,应尽量少吃辣椒、花椒、葱、生姜等辛辣食物,烧烤也不宜吃。
可适当多吃些酸味水果,比如柠檬、山楂、
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柚子、葡萄等,帮助收敛肺气,还能够为人体补充水分、维生素、无机盐等营养物质。
2、少吃瓜,多吃豆
民间有云,秋瓜坏肚。简单来讲,就是秋天要少吃寒凉的瓜类食物,尤其是西瓜。
因为经过一整个闷热的长夏,人体脾胃消耗很大,如果还经常吃西瓜,就容易损伤脾胃,引发腹泻。脾胃虚寒的老年人更应注意。
不妨选择多吃豆类,像是绿豆、红小豆、白扁豆等,大多数有健脾祛湿、清热解毒的功效,正适合立秋节气之用。
3、忌大补,多润肺
很多人认为,秋天已至,是时候贴秋膘了,进补越多越好~
大错特错!中医认为,肺主秋季,而燥又为秋日之主气,一不注意,燥邪从口鼻而入,容易损伤肺部。
如果还进补太过,更易加重秋燥,伤及体内阴气。
故秋天进补,重在平补,以滋阴清燥、润肺生津为主,宜多喝水、粥,多吃萝卜、莲藕、荸荠、银耳等食物。
立秋进补,必喝1水、食3粥
1、喝一水
★ 五汁饮
材料:鲜芦笋20克,荸荠5个,雪梨一个,甘蔗一段,藕一节。
做法:将所有食材洗净、去皮,而后一起榨汁喝即可。
功效:滋阴润肺,生津止渴。不过要注意,此饮偏寒凉,脾胃虚寒的人(特别是老年人)不适合饮用。
2、食三粥
★ 茯苓粥
材料:茯苓粉30克,红枣20枚,粳米100克,红糖适量。
做法:红枣洗净,用文火煮烂,连汤一同放入粳米粥内,再加入茯苓粉煮沸,根据个人口味酌情加红糖,每日服2次即可。
功效:养心安神,健脾渗湿。尤其适用于脾胃虚弱、心神不宁、惊悸失眠、水肿胀满、食少便溏者。
★ 百合莲子粥
材料:百合30克,莲子15颗,粳米60克。
做法:百合、莲子浸泡清水30分钟,粳米淘洗干净,然后全部放进锅中,加适量水,大火煮沸后,转小火熬一小时即成。
功效:清肺润燥、养阴生津,可用于改善口干、咽干、大便干结等症。
★ 荷叶山楂薏米粥
材料:干荷叶10克,山楂10克,薏米20克,大米50克。
做法:干荷叶洗净放锅中,加水煮开,去渣取汁,再淘洗好的山楂、薏米、大米放入荷叶汁中,熬煮成粥。
功效:消暑利湿,健脾和中,能够减轻因湿困脾胃引起的腹泻、腹胀、呕吐等消化不适问题,还有降脂、减肥的作用。
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